Aaloo tikki frankie

Dear diet.....
Today's recipe is..... Aaloo tikki frankie

Ingredients:

For tortilla/roti

1 bowl of all purpose flour
2 bowl of wheat flour
1 tsp of oil
Salt ,water

For red sauce

1/2 tbsp of garlic paste
1 tbsp of red chilli powder
Salt
1 tsp of oil
1 tbsp of tomato catch up, water

For aaloo tikki

1 bowl of messed potatoes
4 to 5  chopped green chilli
1 tsp of oregano,black pepper, salt
1 tbsp of wheat flour

1 bowl of chopped vegetables like onion,capsicum,tomato,cabbage
Grated cheese
Chipotle sauce

ટૉર્ટિલા / રોટી માટે

મેડો લોટનો 1 બાઉલ
ઘઉંનો લોટ 2 બાઉલ
1 tsp તેલ
મીઠું
પાણી
લાલ સોસ માટે

1/2 tbsp લસણ પેસ્ટ
1 tbsp લાલ મરચું પાવડર
મીઠું
1 tsp તેલ
1 tbsp ટામેટા કેચઅપ, પાણી

અલુ તિકકી માટે

બટાકાની 1 બાઉલ
4 થી 5 લીલા મરચાં
1 tsp oregano, કાળા મરી, મીઠું
1 tbsp ઘઉંનો લોટ

ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ટમેટા, કોબી જેવા શાકભાજીના 1 બાઉલ
ચીઝ
ચિપોટેલે સોસ

Procedure:

Take a bowl , add wheat flour ,all purpose flour,salt,oil and water.
Make  fine dough from it. Roll it and make tortilla or roti from it.

Take a pan, add oil in it add garlic paste,red chilli powder,salt,water and tomato catchup in it. Saute well. Red sauce is ready.

Take a bowl, add messed potatoes, green chillies, black pepper powder ,salt, oregano, wheat flour. Make ball from it. Deep fry it on medium flame. Tikki is ready

Take a nonstick, apply some butter, put roti on it. Spread red sauce then chipotle sauce, put  tikki, chopped vegetables, cheese in it.
Roast it both the sides and serve it hot.

પ્રક્રિયા:

એક વાટકી લો, ઘઉંના લોટ, મેડો લોટ, મીઠું, તેલ અને પાણી ઉમેરો.
તેનાથી સરસ કણક બનાવો.  તેને રોલ કરો અને રોટી બનાવો.

એક પેન લો, તેમાં તેલ ઉમેરો તેમાં લસણ પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, પાણી અને ટમેટા કેચઅપ ઉમેરો.  સારી રીતે ભળી દો.  લાલ સોસ તૈયાર છે.

એક વાટકી લો, બટાકાની, લીલા મરચાં, કાળા મરી પાવડર, મીઠું, ઓરેગો, ઘઉંનો લોટ ઉમેરો.  તેમાંથી બોલ બનાવો.  તે મધ્યમ જ્યોત પર ડીપ ફ્રાય.  તિકી તૈયાર છે

નોનસ્ટિક લો, થોડું માખણ લો, તેના પર રોટી મૂકો.  લાલ સોસ પછી ચિપોટેલે સોસ ફેલાવો, તેમાં ટીકી, શાકભાજી, ચીઝ મૂકો.
તેને રોસ્ટ કરો અને તેને ગરમ કરો.