Finger fries

Dear diet.......
Today's recipe is........Finger fries

Ingredients:

4 to 5 potatoes
Oil to fry
1 tbsp of garlic powder,onion powder,salt and lemon powder,red chilli powder.
Salt to taste
3 tbsp tomato catchup

4 થી 5 બટેટાં
ફ્રાય માટે તેલ
1 tbsp લસણ પાવડર, ડુંગળી પાઉડર, મીઠું અને લીંબુ પાવડર, લાલ મરચું પાઉડર.
સ્વાદ માટે મીઠું
3 tbsp ટામેટા કેચઅપ

Procedure:

Take potatoes and cut it into equal size.

Now take a pan add water and salt in it.
As water start to boil add potatoes. Cook it for 5 minutes.
By using strainer remove excess water from it. Put it aside until it comes to room temperature.
Now take a pan add oil in it. Fry potatoes on medium flame until it becomes golden brown.
Take a bowl add equal contity of garlic powder,onion powder,salt and lemon powder,red chilli powder. Mix all well.
Sprinkle above mixture on fries.

બટેટા લો અને તેને સમાન કદમાં કાપો.

હવે તેમાં પાણી અને મીઠું ઉમેરો.
જેમ જેમ પાણી ઉકળવા શરૂ બટાટા ઉમેરો તે 5 મિનિટ માટે રસોઇ.
સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને તેમાંથી અધિક પાણી દૂર કરો. તે રૂમના તાપમાનમાં આવે ત્યાં સુધી તેને કોરે મૂકો.
હવે તેમાં પૅન લો, તેમાં તેલ ઉમેરો. માધ્યમ જ્યોત પર ફ્રાય બટેટા, ત્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન બને છે.
લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, મીઠું અને લીંબુ પાવડર, લાલ મરચાં પાવડર, એક બાઉલ લો.
ફ્રાઈસ પર મિશ્રણ ઉપર છંટકાવ.

Servings:
Serve it with tomato catchup.

પિરસવાનું:
ટમેટાની ચટણી સાથે સેવા આપવી.